"Раскрасьте свою жизнь: как вырастить и использовать съедобные цветы"
Просто представьте чашку зеленого салата, украшенную яркими цветами весеннего укропа. Или коктейль с ароматной лавандой, украшенной нежными цветками василька. Это не только визуально привлекательно, но и вкусно! Существует множество цветов, которые можно выращивать как в горшках на подоконнике, так и в саду, и использовать как пищевое украшение.
В этой статье мы расскажем вам о 36 видах съедобных цветов, их выращивании и применении.
1. Выберите правильные условия
Сначала определите, где будете выращивать свои цветы: на подоконнике или в саду. Убедитесь, что они получат достаточно света и тепла.
2. Подготовьте грунт
Рассаду можно высаживать в удобренный почвенный грунт. Если цветы будут расти в горшках, используйте специальные смеси для растений с медленным высвобождением питательных веществ.
3. Посадите рассаду
Высаживайте рассаду в соответствии с инструкциями на упаковке или со справочными материалами, при необходимости используйте палочку для соблюдения правильного расстояния между растениями.
4. Полив
Цветы нужно поливать регулярно, особенно в периоды сухости. Правильный уровень влажности поможет им развиваться.
5. Удобрение
Если выращиваете цветы в горшках, регулярно удобряйте их, чтобы поддерживать здоровый рост.
Как только ваши цветы начинают цвести, вы можете использовать их в пище. Такие цветы, как бархатцы, настурция, розмарин, ромашка, виола, лаванда, шалфей, календула и другие, идеально подойдут для кулинарных целей. Добавьте их в салаты, десерты, напитки или даже заморозьте в лед для оригинальных коктейлей. Важно помнить, что при использовании цветов как пищи, убедитесь, что они выращивались без использования химических удобрений и пестицидов.
Теперь, когда вы знаете, как разнообразить свой сад и кулинарные эксперименты с помощью съедобных цветов, не стоит терять время. Приступайте к выращиванию своих "вкусных" ароматических цветов прямо сейчас.
1 | Бархатцы (тагетесы) (цветки и листья съедобны) |
2 | Настурция (цветки и листья съедобны) |
3 | Розмарин (цветки и листья съедобны) |
4 | Ромашка аптечная (цветки и листья съедобны) |
5 | Виола (анютины глазки) (цветки) |
6 | Лаванда (цветки и листья съедобны) |
7 | Шалфей (цветки и листья съедобны) |
8 | Бегонии (цветки) |
9 | Оксалис (кислица) (цветки и листья съедобны) |
10 | Бораго (огуречник) (цветки) |
11 | Календула (цветки) |
12 | Страстоцвет (Пассифлора) (цветки) |
13 | Капуста (брокколи, цветная капуста) (цветки и листья съедобны) |
14 | Базилик (цветки и листья съедобны) |
15 | Клевер (цветки и листья съедобны) |
16 | Кресс-салат (цветки и листья съедобны) |
17 | Лен (цветки) |
18 | Куркума (цветки) |
19 | Мелисса (цветки и листья съедобны) |
20 | Подснежник (цветки и листья съедобны) |
21 | Цикорий (цветки и листья съедобны) |
22 | Эстрагон (цветки и листья съедобны) |
23 | Василек (цветки) |
24 | Зеленый лук (цветки и листья съедобны) |
25 | Мокрица (цветки и листья съедобны) |
26 | Мята (цветки и листья съедобны) |
27 | Кабачок (цветки) |
28 | Тыква (цветки) |
29 | Львиный зев (цветки) |
30 | Подсолнечник (цветки) |
31 | Тимьян (чабрец) (цветки и листья съедобны) |
32 | Фасоль (цветки) |
33 | Горох (цветки и листья съедобны) |
34 | Огурец (цветки) |
35 | Крокус (цветки) |
36 | Фуксия (цветки) |
25.01.2024